В Саратове открылась новая кофейня
Любопытство — это главное чувство человека
Мне с друзьями стало интересно – чем же нас там удивят.
Интрига заключалась в следующем:
1. Понравилось, что в кафе будут готовить кофе из арабики (Кения, Эфиопия).
2. Разнообразие способов эффектного приготовления, интересное обслуживание…
3. Уютная обстановка, рядом с домом.
Казалось бы, что еще нужно для клиента.
Мы решили пойти попробовать кофе и вот что из этого вышло.
Без вопросов мы никак….
— Откуда кофеек?
— Из Кении и Эфиопии. Закупаем сами у производителя. Цена 650-700 руб. пачка 250 г.
— Можно понюхать?
Запах больше понравился у зерен из Кении.
— Можно посмотреть зерна?
— Пожалуйста.
Зерна из Кении крупные, средней обжарки, достаточно одинаковые по размеру.
Зерна из Эфиопии мелкие, неравномерной обжарки, разного размера. На мой вопрос а почему такие мелкие?
Ответ – потому что там вулканическая почва, много влаги, поэтому зерна такие, очень плотные…
— А вы слышали о сорте Панамский Букет Гейши?
— О, да!!! Это такой кофе самый лучший в мире, в этом году опять занял 1 место на чемпионате. Правда его мало уродилось в этом году и его быстро скупили. Но возможно нам привезут попробовать…
— А где обжариваете и в каком режиме?
— Обжариваем сами – есть инфракрасное оборудование, обжарка происходит при температуре от 160 до 204 градусов, чтобы не пережарить зерна.
Вроде все интересно и правильно.
Решили попробовать оба сорта кофе.
Сначала заказали Кению. И тут началось….
3 вида приготовления:
в фильтре,
в сифоне
в прессе.
Порция стандартная 340 г стоит 140 руб. Подается в графинах..
1. В фильтре – вкус с кислинкой и легкой горчинкой
2. В сифоне – самое эффектное зрелище – в колбе все бурлит, шипит, сверкает… — получается нежный мягкий вкус кофе, без кислинки – женский вариант, можно сказать.
3. В прессе — самый крепкий из трех приготовленных, ярко выраженная кислинка.
На этом мы разошлись, в хорошем настроении и желании еще раз вернуться.
Через неделю мы вернулись.
Была другая смена (оказалось – большая разница)
Среди нас оказался любитель крепкого кофе – Евгений – обожает кофе по-турецки в турке на песке. Он решил попробовать эспрессо (60 мл стоимость 100 руб). Его сразу предупредили – готовим только двойной эспрессо из смеси Бургундии и Эфиопии. Хорошо. Посмотрели зерна – мелкие, неравномерная обжарка, местами очень светлые зерна.
Вот, что он получил.
Очень, очень кислый кофе теперь мы поняли некоторых знакомых, которые при слове арабика, кричат, что это кислятина………
Ну, а мы решили попробовать в прессе Эфиопию…
Предупредили в нашем кафе мы готовим кофе по рецептам фермеров производителей, здесь не будет ярко выраженного кофеина, зато вы почувствуете аромат и вкус настоящего кофе…
Вопрос: Сколько зерен вы кладете в порцию?
— 16 г на 350 мл
Мы может быть не очень большие ценители кофе наверное, но нам показалось этот кофе очень слабеньким….. Даже с сахаром я не смогла его выпить……
Мы разошлись по домам. Ровно через час созвонились.
На вопрос — Что делаешь?
Все ответили — Наслаждаюсь SISEL KAFFE!!!
Благодаря этим дегустациям я в очередной раз убедилась насколько хорош SISEL KAFFE — Панамский Букет Гейши от Тома Мауэра – это зерновой кофе, очень мелкого помола!!!!
И вкус, и цвет, и аромат, и польза, а самое главное очень легко и быстро готовится!!!
Действительно после него, весь остальной кофе кажется водой!!!!
Вот несколько способов приготовления:
1. Берете саше с черным кофе и заливаете его водой (250-300 мл), подогретой до 65-80 градусов, подождите 1-2 минутки для раскрытия кофе и пейте с удовольствием!!!!
2. В турочку наливаете воду, добавляете кофе и доводите до поднятия пеночки.
3. Можно кофе готовить в кофемашинах любого типа.
4. Можно в кофе добавить сливки, мороженное, корицу…
5. Очень вкусно пить кофе с финиками.
В зависимости от способа приготовления, каждый раз Вы пьете разный кофе, несмотря на то, что вроде бы пользуетесь одинаковыми саше. Это Удивительно!!
А какие здесь Латте и Мокко – Вкуснейшее Лакомство!!!
Подробнее о SISEL KAFFE читайте ЗДЕСЬ
Огромное СПАСИБО ТОМУ МАУЭРУ ЗА ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ КОФЕ!!!
А ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ КОФЕ SISEL?
Для этого необходимо зайти в Интернет-магазин , зарегистрироваться, сделать заказ по ценам производителя, и получить Ваш заказ по почте.
СПЕШИТЕ ПРИОБРЕСТИ И ПОПРОБОВАТЬ ЭТОТ ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ НАПИТОК!!!
КОФЕ от SISEL – это ПРОСТО, ПОЛЕЗНО и ВКУСНО!!!
Кто сказал, что Бизнес не для Женщин? Узнайте как Вы можете начать Свой Простой Бизнес УЖЕ СЕГОДНЯ!
